使用腐熟后猪粪，事先将猪粪浇到蔬菜根部，再覆盖稻草；

而正值收割期或者越冬成熟的叶菜类蔬菜，以及对温差霜冻尤为敏感的辣椒、茄子、西红柿等茄果类蔬菜，张匀前几周就叫了临时工帮忙一起搭建塑料拱棚，因为时间有限，先照顾它们，之后的计划是每亩地都搭建起拱棚。

才外，还有在菜田迎风面搭建遮阳网，提前准备草木灰，给蔬菜叶片洒保暖肥等种种措施，因任焰自己也不是专业人员，只能讲一个大概。